Tús an tionscail

Is serinease é trypsin athchuingreach a dhéanann bannaí peiptíde a ghlanadh go sonrach ag críochfort C Lísín agus ar iarmhar arginine. Baintear úsáid fhorleathan as trypsin pancreatic athchuingreach go forleathan próisis bhiteicneolaíochta éagsúla. Mar shampla, hidrealú próitéine chun peiptídí a tháirgeadh; Leithlisiú cille fíochán éagsúla; hidrealú einsímeach, seicheamhú próitéiní; de insulin athchuingreach, etc.