Is serinease é trypsin athchuingreach a dhéanann bannaí peiptíde a ghlanadh go sonrach ag críochfort C Lísín agus ar iarmhar arginine.Trypsin pancreatic athchuingreachÚsáidtear próisis bhiteicneolaíochta éagsúla go forleathan. Mar shampla, hidrealú próitéine chun peiptídí a tháirgeadh; Leithlisiú cille fíochán éagsúla; hidrealú einsímeach, seicheamhú próitéiní; de insulin athchuingreach, etc.
Trypsin pancreatic athchuingreachChomh maith leis sin tá go leor feidhmeanna eile ann, amhail díleá próitéine, is féidir le TRYPanna athchuingreach na bannaí peiptíde carbocsain carbocsain a ghreamú go sonrach d'iarmhair arginine (arg) agus lísín (Lys), ag briseadh próitéiní síos i ndeighleoga beaga pept. Is minic a úsáidtear deighilt cille, i gcultúr na gceall, trypsin pancreatic athchuingreach chun cealla greamaitheacha a dhí -chomhcheangal, trí phróitéiní acomhal idircheallacha maitríse a dhíghrádú, chun cealla a dhícheangal ó dhromchla an mhias cultúir, le haghaidh fo -dhobharshaothrú nó oibriú turgnamhach. Nó táirgeadh próitéine athchuingreach, sa tionscal cógaisíochtatrypsin pancreatic athchuingreachúsáidtear é chun zymogens nó próitéiní réamhtheachtacha a ghníomhachtú, iad a athrú go foirmeacha gníomhacha, srl.
